Petit déjeuner au quinoa façon porridge
Dans Petit déjeunerVous avez du quinoa précuit (non-salé) au frigo? Vous avez envie d'un petit déjeuner tout doux, tout léger et qui vous cale jusque midi? J'ai la recette qu'il vous faut :)
Ingrédients pour un bol
- 3-4 càs de quinoa précuit
- 1 pomme (la mienne a poussé juste devant ma fenêtre, et vous?)
- 2 càc de purée d'amande complète
- 1 citron
- Toppings: graines de lin moulues à la cannelle, graines de courge, baies de goji
Préparation
- Dans robot mixeur ou un blender, placez la pomme avec sa peau et sans le trognon, coupée en dés, avec les 2 càc de purée d'amande et pressez le jus du citron par-dessus
- Mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Ajoutez-y le quinoa et mélangez
- Placez dans un bol, garnissez avec les toppings de votre choix et dégustez
Vous êtes parés pour une très belle journée!
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