Leloup Nutrition

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Smoothie goût Lacquemant

Dans Goûter

La foire de Liège vous manque ?

Voici de quoi la faire revenir dans vos maisons version healthy évidemment !

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 1 pomme ou 1 kaki
  • 1 datte moelleuse dénoyautée
  • 1 à 2 càs d’eau de fleurs d’oranger
  • 1 càc de cannelle
  • 1 càs de purée d’amandes ou de cajou
  • Du lait végétal, adaptez la quantité à …
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Crème de chia à l’amande et aux oranges

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Ingrédients pour 2 gros bols :

  • 1 gros pot de yaourt d’amande
  • 3 ou 4 oranges (vous pouvez prélever quelques zestes pour la déco, ou pas)
  • 2 càs de graines de chia
  • 1 càs d’eau de fleurs d’oranger
  • 1 poignée d’oléagineux concassés (ici, noix de pécan)

Préparation :

  1. Pelez les oranges à vif et coupez-les en gros …
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Cookies noisette aux éclats de Pécan

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Tout simplement les meilleurs cookies que j'ai mangé jusqu'ici!

Après plusieurs tests afin de trouver le parfait équilibre entre goût et ingrédients qui correspondent à mon mode de vie et au plan alimentaire de mes patients, voici la version finale qui allie le plaisir gustatif et le plaisir de garder la ligne!

Vu qu'on me pose souvent la …

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Gaufres à la vanille-coco

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Ces gaufres, parfaites pour le goûter avec des fruits et un peu de chocolat noir fondu ou des pépites de chocolat, pourront aussi être utilisées de temps en temps au petit déjeuner vu la présence de protéines et le peu de sucre qu’elle contiennent (surtout si elles sont préparées au Xylitol de bouleau). Pour le petit déjeuner, on les …

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Smoothie vitaminé

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Une belle façon d'augmenter votre consommation de fruits est d'en faire des smoothies! Celui-ci est composé de fruits surgelés et fruits frais, et est absolument délicieux!

Ingrédients pour 2 smoothies

  • 1/2 verre de framboises surgelées
  • 1/2 verre de myrtilles surgelées
  • 1 banane
  • 1 cuillère de purée d'amandes blanche * …
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Manger des légumes sans s'en rendre compte: les délicieux brownies de patate douce

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Voici une recette qui pourra s'avérer utile si vous essayez de consommer plus de végétaux ou si vous tentez de faire manger des légumes ni vu, ni connu à vos enfants ou à votre tendre moitié.

Moelleux à souhait, profondément chocolatés et subtilement aromatisés, ces merveilleux petits carrés sont la "comfort-food" ultime! Le tout sans …

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Frozen Yogurt

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Le yaourt glacé, ou "Frozen Yogurt" ou encore "FroYo" est une glace à base de yaourt plutôt que de lait. Afin de rester dans les acides gras insaturés et les protéines végétales je vous propose pour le goûter cette recette de FroYo au yaourt de soja et aux fruits. Vous m'en direz des nouvelles!

Ingrédients pour une personne

  • 3 …
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Smoothie bowl

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Au goûter, un élément est incontournable: les fruits. Frais, en compote, surgelés, en smoothie... une multitude d'options s'offrent à vous! L'idéal étant de varier les couleurs un maximum. Pourquoi? Parce que chaque couleur de fruit (et de légume) correspond à un nutriment protecteur. Par exemple le rouge (lycopène) protège contre …

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