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Tacos petit déjeuner

Dans Petit déjeuner

Ingrédients

  • 2 petits tortilla wraps de maïs
  • 2 oeufs
  • 1 càs de houmous
  • 1/2 avocat

Préparation

  1. Dans un bol, cassez 2 oeufs, salez, poivrez et ajoutez un filet de lait végétal ou de crème végétale si désiré.
  2. Coupez le demi avocat en tranches.
  3. Faites chauffer de la matière grasse de cuisson dans une poêle, ajoutez …
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Granola : recette de base

Dans Petit déjeuner

Ingrédients

  • 500g flocons sans gluten (avoine sg, soja, riz, sarrasin, quinoa, pois cassés, ...)
  • 250g de mendiants sans raisins
  • 125g de graines mélangées
  • 200ml jus de fruits (pomme par exemple)
  • 100ml huile de coco ou 100g de purée d'amandes
  • 2 càs de cannelle (ou vanille, ou épices spéculoos, ...)
  • 2 càs de sirop d'érable ou …
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Chackchouka verte au four

Dans Petit déjeuner

Une recette express, idéale pour le petit déj et qui change des chakchouka à la tomate.

Pour les matins de semaine, mélangez tous les ingrédients (sauf les oeufs) la veille, et le matin vous n’aurez qu’à casser des oeufs par-dessus, enfourner et prendre le temps d’enfiler votre plus belle tenue de télétravail pendant que ça …

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Gaufres au pesto et au pecorino

Dans Petit déjeuner

Prêtes en 5 minutes, ces gaufres sont aussi délicieuses que saines, et pour ne rien gâcher, vous pouvez même les congeler si vous en avez de trop! Riches en protéines, en fibres et en oméga 9, elles vous rassasieront jusque midi, sans coup de pompe ni fringale! Si vous n'avez pas de gaufrier, vous pouvez simplement cuire la préparation à la …

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Céréales cookies petit déjeuner

Dans Petit déjeuner

La voici, la tant attendue recettes de céréales petit déj' en forme de cookies!

Elles sont à la fois protéinées, véganes, sans gluten, ont peu d'impact sur la glycémie et sont à servir sur du lait végétal (ou yaourt végétal, ou smoothie, ...) pour éviter le lait de vache.

Je l'ai ai également mangées au goûter avec mon smoothie …

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