Ingrédients pour 2-3 collations
- 1 bocal de haricots blancs
- 4 càs de purée d'amandes, tahini ou beurre de cacahuète au choix
- 6 càs de farine sans gluten
- 6 càs de lait végétal
- 1 càs de miel ou sirop d'érable
- 1 pincée de poudre de vanille
- 2 càs de pépites de chocolat noir
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Rincez les haricots et égouttez-les.
- Placez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un robot de cuisine ou blender, mixez pendant 20-30 secondes.
- Versez la pâte dans un moule à cake, ajoutez les pépites de chocolat.
- Enfournez pour 25 minutes.
- Laissez tiédir avant de consommer, accompagné d'un fruit.
