Ingrédients
- 5 carottes
- 1/2 bloc de feta ou de tofu
- 1 càc de miel
- 1 càs de thym
- 1 poignée d'oléagineux
- 1 càc de matière grasse de cuisson (ghee, huile de coco ou graisse de canard)
Préparation
- Préchauffez le four à 150°C.Epluchez et coupez les carottes en 2 dans la longueur, massez-les avec la matière grasse de cuisson.
- Disposez-les dans un plat adapté au four et enfournez pour 30 minutes.
- Sortez-les et ajoutez le miel et le thym, mélangez et remettez au four pour 15 minutes.
- Servez parsemé de feta émiettée.
