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Julie Leloup Nutrition

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Salade mauve

Souper

Ingrédients

  • 1/4 de chou rouge

Pour la vinaigrette :

  • 50ml de crème végétale
  • 1 càc d’estragon séché ou surgelé
  • sel, poivre
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • quelques graines de grenade (surgelé ou frais)

Préparation

  1. Emincez finement le chou rouge**, au robot de cuisine, à la mandoline ou au couteau.**
  2. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous ses ingrédients.
  3. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez.
Photo de Salade mauve
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