Leloup Nutrition

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Covid-19 : boostez votre immunité grâce aux nutriments!

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Tant que ce virus, tout comme les autres virus et bactéries, reste en circulation, il est utile de s’armer de toutes les façons possibles pour faire face à l’agresseur de la façon la plus optimale possible.

Voilà pourquoi je tenais à vous lister ici 10 conseils de base que je donne à mes patients qui veulent booster leur immunité.

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Le stress fait-il grossir?

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Le stress est une réponse normale de l'organisme qui permet de faire face à une situation dangereuse ou problématique, que le danger soit réel, virtuel ou symbolique. Le côté droit du cerveau s'active et provoque une cascade de réactions nerveuses et hormonales mobilisant et concentrant l'énergie au niveau des systèmes de survie dans le …

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Courses confinées : conseils pratiques et liste de courses

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Manger sain pour pour booster son immunité, ne pas prendre de poids, mais quand même se faire plaisir... vous avez probablement été inondés d’articles et newsletters à propos de l’alimentation pendant le confinement mais avec les difficultés actuelles et toutes ces informations, finalement, on met quoi dans le caddie?

Pour …

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Petit topo sur les légumineuses

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De quoi s’agit-il ?

Le terme légumineuses désigne des plantes dont le fruit est une gousse, comme les lentilles, les pois, le soja, les haricots et la cacahuète. D’autres variétés, moins cultivées, sont les fèves, les vesces, le fenugrec, le trèfle, le lupin et la luzerne. La gomme de guar, un additif de texture, est aussi extraite …

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Céréales cookies petit déjeuner

Dans Petit déjeuner

La voici, la tant attendue recettes de céréales petit déj' en forme de cookies!

Elles sont à la fois protéinées, véganes, sans gluten, ont peu d'impact sur la glycémie et sont à servir sur du lait végétal (ou yaourt végétal, ou smoothie, ...) pour éviter le lait de vache.

Je l'ai ai également mangées au goûter avec mon smoothie …

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J'ai tout le temps faim!

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De nos jours il est devenu rare de croiser des personnes qui écoutent les messages que leur envoie leur corps, que ce soit sous forme de sensations agréables ou non. C'est encore plus difficile chez les personnes qui ont passé des années à mettre en sourdine leur faim en faisant des régimes restrictifs successifs entrecoupés de périodes de …

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Manger des légumes sans s'en rendre compte: les délicieux brownies de patate douce

Dans Goûter

Voici une recette qui pourra s'avérer utile si vous essayez de consommer plus de végétaux ou si vous tentez de faire manger des légumes ni vu, ni connu à vos enfants ou à votre tendre moitié.

Moelleux à souhait, profondément chocolatés et subtilement aromatisés, ces merveilleux petits carrés sont la "comfort-food" ultime! Le tout sans …

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Devenez ami avec votre cholestérol - partie 3

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Le cholestérol, vous le savez, c'est une longue histoire. Voici le troisième et dernier volet de la série, où je vais vous expliquer comment préserver votre santé cardio-vasculaire. Avez-vous commencé par lire les deux premiers articles au sujet du cholestérol? Vous les trouverez …

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Devenez ami avec votre cholestérol - partie 1

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Bien plus qu'un boucheur d'artères

Le cholestérol a, depuis la moitié du XIXème siècle, une bien mauvaise réputation. On a découvert à ce moment qu'il s'accumulait dans les artères, formant des plaques d'athérome qui entravent la circulation dans les vaisseaux sanguins.

Que disent les études menées depuis lors? On retrouve bien du …

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Les meilleurs aliments pour s'empâter: n°4 - le sel

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Le sel, un ennemi invisible qui s'ajoute sur les assiettes pour plus de plaisir. En fait si la consommation de sel se limitait à la salière, il n'y aurait pas vraiment de soucis. Le problème est que l'industrie agro-alimentaire en ajoute partout! Même dans les produits sucrés, dont améliore le goût. Prenez par exemple un caramel au beurre …

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